大蒜在中国南方可以秋种，也可以春种。秋种一般8-10月播种，春种一般2-3月播种。大蒜种植要求深翻地，仔细整地。农民种植大蒜，一般都会施用大量农家肥做基肥。整好地以后，农民就把大蒜瓣一瓣一瓣的插入泥土中，插好蒜瓣后，用稻草覆盖。这样种植，出苗快，蒜苗生长好。也有不少贫困户向我反映，他们劳动力少，种植大蒜太烦琐，太费体力了。我教导他们，在远离村庄的大田种植大蒜，可以采用锄头轻锄地，边锄地，边播种。种好蒜瓣后，不必覆盖稻草。这样种植，出苗率低一些，但是速度快，一个人可以种植1-2亩大蒜。大蒜出苗后，农民要注意施肥，如果不方便施农家肥，就施化肥。我还教导农民，远离村庄的大田往往土壤贫瘠，大蒜追肥要注意采用化肥+微量元素肥料。平时，要注意在大田多积累农家肥，多种绿肥，培肥地力。贫困户采纳了我的意见，后来向我反映，效果不错，效益好，感谢我。他们对我说，以前都是秋播，现在春播，卖蒜苗价格好。尤其是边锄地，边播种的大蒜种植法，种植速度快，出苗效果也不错，真是一个好办法。
其他网友观点种植大蒜注意的事项有哪些？肥料应该如何选择？该如何选择？做为蒜农来说我是在种植大蒜的时候要注意这几点：首先对于蒜种的选择肯定重中之重！大蒜的种植本身就是靠大蒜的鳞颈来繁殖的，既通过种植蒜瓣来进行大蒜的种植。蒜种也是每隔三年得轮换一次，既换新蒜种或者异地换种。这样才能够增加大蒜对病虫害的抗性！以及早衰的情况！其次就是大蒜的种植时间上一定要注意预报天气，如果白天的平均气温依然达到20多度，是可以缓几天在种植大蒜的。既我们这里大蒜种植的时间一般都是在阳历9月底到10月中旬！第三就是大蒜施肥的选择，有农家肥的可以用做底肥，每亩地机动三轮车拉6车就可以了，既3000斤左右！这个时候可以再用150斤硫酸钾复合肥即可。没有农家肥的种植户可以选择150斤硫酸钾复合肥，150斤有机肥或者100斤生物菌肥和100斤过磷酸钙。我们这里种植大蒜要盖地膜的，盖地膜之前要先打除草剂，盖地膜的话可以在冬季的时候给大蒜起到保温的作用，既增加蒜田地表温度，这样的话也能够让大蒜提前出蒜台，这样的话就能够卖上一个好价钱，同时也能够让大蒜提早成熟。
其他网友观点谢谢邀请！大蒜种植的注意事项如下:1、品种选择我们当地种植大蒜之前要选好品种，如果是要蒜苔就选抽苔的品种，以收获蒜头为主就选长蒜头的品种，需要提前上市的话就要选一些早熟品种，无论什么品种选种的共同标准是，选一些个头较大均匀无损伤无病斑的蒜瓣来作为种蒜种植，挑好蒜瓣然后用杀菌剂拌种，可有效杀死病菌，预防苗期病害的发生。2、整地施肥蒜种挑先好以后，下步就是整地与施肥，肥料的选择分农家有机肥和化肥两种。一般每亩用充分腐熟的农家肥1000公斤或45%有机肥料两袋，化肥选用15:15:15硫酸钾复合肥50公斤，撒于地面然后深耕耙平，等到秋分时节把地做成畦进行种植，种好后立即浇水有利大蒜出苗，浇水后打乙草胺、二甲戊灵个等封闭除草剂进行封闭除草，然后覆盖地膜。3、密植浇水种植大蒜要合理密植，一般株距10-12公分之间，行距15-20公分之间，深度在6公分左右，这样有利于大蒜出苗和生长。在蒜苗出齐以后再次浇水，在小雪节气到来之前要普浇一次越冬水，可以保护大蒜安全越冬。4、追肥浇水在第二年惊蛰前后地温回升时，要再浇返青水，并随着大蒜的生长逐渐增大浇水量并追肥。在大蒜长出蒜苔时，大蒜这时需水和需肥量增多，要结合追肥进行浇水，但是在采收蒜苔的三天前要停止浇水，以利方便以后的抽苔工作。在抽苔结束后可根据土壤墒情进行浇水，使大蒜长的更加紧凑，品质也会提高。5、病虫害防治大蒜在种植生长过程中除需要充足的水分以外，也要防止病虫害的发生。常见的病虫害有叶枯病、枯萎病、蛴螬等做到预防为主防治结合。以上就是大蒜种植的注意事项，肥料的选择和施用方法，但各地气候温度不同，种植方法、品种也有所不同，具体措施方法应以当地农技部门指导为准。
其他网友观点大蒜南北可种，是深受大众喜爱的一款蔬菜。农村有"七葱八蒜"的说法，也就是说每年到了农历的八月份，就是开始种植大蒜的季节，一直可延续至十月，都是大蒜种植生长最好的季节。 要种好大蒜，首先要做好以下几个关键点:1.蒜种的选择:选用头大瓣多，休眠期较短，出苗快产量高，蒜香味浓、商品性好的品种。2.蒜苗种植地的选择:大蒜种植地必须选择地形偏高，保墒性好的肥沃地，最好不选择往年种植过大蒜的重茬地。 大蒜种植地选好后即可翻地，翻地结合施肥，地翻耕好后洒上菜子饼肥加复合肥，用量1000克/5平米(饼肥与复肥7:3)，然后再把肥翻入土中，让肥在土中发酵10天以上。 前期准备好后便可整地种蒜，地整成宽1.5米(人在地沟种蒜两边够得着)，长自认为适合即可。 蒜种好后盖上稻草或其它茅草，保持土壤充足的水份，让自然发芽生长。
其他网友观点最好是捡大的，我老家用的是二胺，肥料不要和蒜放一起，
